Citation :
« L'histoire de ce mariage se passe en une seule journée de l'été et se concentre dans un bar où règne un désordre indescriptible, lieu 'poubelle' prélude à la confrontation de duex univers antagonistes : masculin et féminin. »
-- Denise Pérusse

Source :
PÉRUSSE, Denise. « De l'impossible réconciliation des sexes : Mourir à tue-tête et La cuisine rouge » , dans Dialogue : cinéma canadien et québécois = Dialogue: Canadian and Quebec Cinema, sous la direction de Michael Dorland, Seth Feldman et Pierre Véronneau, Montréal, Mediatexte Publications, 1987. [anglais / français] (p. 257)