The Main Dish -- Film Description [in French] :
"L'alimentation, les coupes de viande, les méthodes de cuisson et les façons d'apprêter les restes."
-- Office national du film du Canada

Source:
Office national du film du Canada. "ONF -- Pièce de résistance." Office national du film du Canada. http://onf-nfb.gc.ca/fr/notre-collection/?idfilm=4411. [in French]